सुरक्षा
मजबूत दवाओं के गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। दूसरी ओर, स्पिरुलिना एक प्राकृतिक भोजन है जिसका उपयोग प्राचीन काल से भोजन के रूप में किया जाता रहा है। इसलिए यह मानव शरीर के लिए सौम्य और हानिरहित है।
इसकी खेती और उत्पादन की विधि भी सुरक्षित और स्वच्छ है। विभिन्न शोध संगठनों द्वारा सख्त विषाक्तता परीक्षणों के माध्यम से स्पाइरुलिना को एक सुरक्षित भोजन साबित किया गया है।
स्पिरुलिना का आउटडोर संस्कृति तालाब
उत्पादन प्रक्रिया
स्पाइरुलिना के उत्पादन में चार मुख्य प्रक्रियाएँ शामिल हैं,
1.संस्कृति, 2.निस्पंदन, 3.धुलाई और निर्जलीकरण और 4.सुखाना।
1. संस्कृति
स्पाइरुलिना को उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उसके मूल निवास स्थान, खारे पानी की झीलों जैसी ही परिस्थितियों में उगाया जाता है। पोषण युक्त क्षारीय संवर्धन घोल को एक विस्तृत उथले संवर्धन तालाब में डाला जाता है, जिसे कोमल धाराओं द्वारा हिलाया जाता है। यह स्पाइरुलिना को कुशलतापूर्वक प्रकाश संश्लेषण करने और खुद को गुणा करने की अनुमति देता है।
स्पाइरुलिना को उसके मूल निवास स्थान, खारे पानी की झीलों, उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उसी स्थिति में संवर्धित किया जाता है। पोषण युक्त क्षारीय संवर्धन घोल को एक विस्तृत उथले संवर्धन तालाब में डाला जाता है, जिसे हल्की धाराओं द्वारा हिलाया जाता है।
इससे स्पाइरुलिना को कुशलतापूर्वक प्रकाश संश्लेषण करने और गुणा करने में सहायता मिलती है।
2. निस्पंदन
गुणित स्पाइरुलिना शैवाल के रूप में होता है। फिर इसे निस्पंदन के माध्यम से संस्कृति समाधान से अलग किया जाता है।
3. धुलाई और निर्जलीकरण
संघनित स्पाइरुलिना को, जिसे संवर्धन माध्यम से अलग कर लिया गया है, वैक्यूम डिहाइड्रेशन फिल्टर पर रखा जाता है तथा बार-बार साफ पानी से धोया जाता है और निर्जलित किया जाता है।
4. सुखाना
निर्जलित स्पिरुलिना को स्प्रे ड्रायर से तुरन्त सुखाया जाता है और
पाउडर बना दिया
मजबूत दवाओं के गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। दूसरी ओर, स्पिरुलिना एक प्राकृतिक भोजन है जिसका उपयोग प्राचीन काल से भोजन के रूप में किया जाता रहा है। इसलिए यह मानव शरीर के लिए सौम्य और हानिरहित है।
इसकी खेती और उत्पादन की विधि भी सुरक्षित और स्वच्छ है। विभिन्न शोध संगठनों द्वारा सख्त विषाक्तता परीक्षणों के माध्यम से स्पाइरुलिना को एक सुरक्षित भोजन साबित किया गया है।
स्पिरुलिना का आउटडोर संस्कृति तालाब
उत्पादन प्रक्रिया
स्पाइरुलिना के उत्पादन में चार मुख्य प्रक्रियाएँ शामिल हैं,
1.संस्कृति, 2.निस्पंदन, 3.धुलाई और निर्जलीकरण और 4.सुखाना।
1. संस्कृति
स्पाइरुलिना को उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उसके मूल निवास स्थान, खारे पानी की झीलों जैसी ही परिस्थितियों में उगाया जाता है। पोषण युक्त क्षारीय संवर्धन घोल को एक विस्तृत उथले संवर्धन तालाब में डाला जाता है, जिसे कोमल धाराओं द्वारा हिलाया जाता है। यह स्पाइरुलिना को कुशलतापूर्वक प्रकाश संश्लेषण करने और खुद को गुणा करने की अनुमति देता है।
स्पाइरुलिना को उसके मूल निवास स्थान, खारे पानी की झीलों, उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उसी स्थिति में संवर्धित किया जाता है। पोषण युक्त क्षारीय संवर्धन घोल को एक विस्तृत उथले संवर्धन तालाब में डाला जाता है, जिसे हल्की धाराओं द्वारा हिलाया जाता है।
इससे स्पाइरुलिना को कुशलतापूर्वक प्रकाश संश्लेषण करने और गुणा करने में सहायता मिलती है।
2. निस्पंदन
गुणित स्पाइरुलिना शैवाल के रूप में होता है। फिर इसे निस्पंदन के माध्यम से संस्कृति समाधान से अलग किया जाता है।
3. धुलाई और निर्जलीकरण
संघनित स्पाइरुलिना को, जिसे संवर्धन माध्यम से अलग कर लिया गया है, वैक्यूम डिहाइड्रेशन फिल्टर पर रखा जाता है तथा बार-बार साफ पानी से धोया जाता है और निर्जलित किया जाता है।
4. सुखाना
निर्जलित स्पिरुलिना को स्प्रे ड्रायर से तुरन्त सुखाया जाता है और
पाउडर बना दिया